FRUGES : Educ'tour des 7 vallées : l'office du tourisme s'étend et diversifie son offre.
Exceptionnellement le restaurant le Bulot gourmand a ouvert ses portes pour accueillir les acteurs du tourisme des 7 Vallées mais aussi du Ternois et du Haut-Pays (Hucqueliers), pour ses « éduc’tour ».Comme l’explique Alain Barbier, le président de l‘Office du tourisme des 7 Vallées : « il s’agit pour les techniciens du tourisme de chaque Communauté de communes de pouvoir communiquer sur ce qui se fait sur le territoire voisin. C’est vrai que vendre un produit sans l’avoir vu, sans avoir rencontré les acteurs du touristique du cru et découvert leurs activités est difficile. Cela permettra à nos techniciens d’être leur relais et renseigner au mieux les touristes qui fréquentent nos points info ». Un Office du touriste qui étend d’ailleurs ses tentacules sur les territoires voisins, pour mieux encore diversifier son offre. Ainsi un partenariat a été signé avec le Pays du Ternois et une brochure « Parcs et jardins » vient d’être éditée en collaboration avec ce dernier. Et une autre, de groupes, destinée aux Comités d’entreprises, aux clubs de seniors et aux autocaristes : Pays du Ternois – Pays des 7 Vallées. « Un travail en partenariat aussi avec le territoire d’Hucqueliers pour élargir notre gamme de produits et inciter les touristes à passer plus de temps chez nous » précise encore le président. Sur le territoire de Fruges il a été favorablement impressionné par les acteurs qui font preuve : « d’un certain dynamisme et de beaucoup de détermination pour mener à bien leur entreprise et développer le tourisme dans leur secteur ». Et notamment les nouveaux arrivants comme pour le Domaine de la Traxène de Coupelle-Vieille « un endroit qui n’a pas son pareil dans la Région » selon Alain Barbier. Mais aussi les étangs de pêche et la base de loisirs de Fressin de Marko Cléments qui dispose d’un parc de vélos à assistance électrique et de calèches tirés par des chevaux pour permettre de visiter la route de la pierre en toute quiétude. Où, toujours à Fressin, la ferme de l'Epaule avec sa calèche tirée par des chevaux. Sans oublier les haltes gastronomiques comme le « Bulot gourmand » de Fruges et sa cuisine traditionnelle, mais aussi exotique, et le « Ch’ti del Lys » de Matringhem et ses chambres d’hôtes.
