Un nouveau commerce vient de fermer ses portes à Fressin avec le bar-restaurant de l'Auberge du Château. En effet ses propriétaires Valérie et Cédrik Cléton ont profité d'une opportunité qui se présentaient à eux pour développer leur affaire en se portant acquéreur d'un nouvel établissement, un hôtel-café- restaurant, à Frévent "Les Rosières". Après trois ans de résidence, ils quittent Fressin avec une certaine nostalgie. Un village pour lequel ils ont eu un "coup de coeur" et leur a permis de se faire un nom dans la profession. Mais ils ne pouvaient laisser passer une telle opportunité. Avce ce commerce en moins, il n'y a plus désormais qu'un seul café à Fressin, situé à sa sortie aux étangs, sur la route de Planques.