FRUGES : Un œuf extraordinaire à la basse-cour de Jean Dewinne.

Il ne s'agit pas d'un poisson d'avril, ni d'un œuf de Pâques. Mais d'un véritable œuf de poule pesant 250 grammes alors qu'un gros œuf ordinaire pèse entre 60 à 65 grs, comme vendu dans le commerce.  L'autre matin Jean Dewinne a eu la surprise de sa vie en récoltant ses œufs comme il le fait tous les jours. Préretraité de la cristallerie d'Arques il a désormais du temps libre qu'il occupe à bricoler, jardiner. Et surtout à fleurir sa maison qui est régulièrement primée au concours des façades fleuries organisé par la municipalité. Mais aussi s'occuper de sa basse-cour pour sa consommation personnelle et ce depuis sa plus tendre enfance. Ses poules sont élevées au grand air et nourrit au blé et pondent en moyenne deux œufs tous les trois jours. Un ancien coq de combat, blessé après une victoire et un nul, règne en maître sur le troupeau et de temps en temps il a la surprise de voir débarquer des couvées. Si Jean Dewinne avait déjà vu des œufs avec deux jaunes dedans, son œuf "extraordinaire" en contenait cette fois-ci .... trois. Ce qui explique peut-être cela. Qui dit mieux !